Je suis dans le vin depuis maintenant 12 ans. J’ai fait mes classes en restauration et me suis intéressé naturellement au vin et à la sommellerie lors de mon apprentissage. J’ai donc validé une complémentaire sommellerie à Grenoble, continué sur la formation de sommelier conseil à L’Université du Vin de Suze la Rousse où j’ai eu la chance de rencontrer Denis qui est associé avec moi sur ce projet et suis parti par la suite en Angleterre et en Irlande perfectionner mon anglais durant 1 an.

Je suis gérant depuis 6 ans cette année (ça passe vite) de la société NL Media éditrice du site http://www.terroirexperience.com proposant des cours d’oenologie sur 12 villes de France ce qui me permet de mettre à profit ma passion pour la dégustation en la transmettant régulièrement au personnes que je croise durant les stages d’oenologie grand public.

Je m’intéresse beaucoup au web et à toutes les possibilités de communication qu’il met à disposition et c’est pourquoi nous sommes très contents Denis et moi de mettre à disposition du secteur viticole Winefair.com qui se place comme une référence en matière d’innovation dans le monde du vin.

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L’avantage du salon virtuel est un salon à moindre coût qu’un salon international, beaucoup de frais annexes comme frais de déplacement, frais de bouche, d’hébergement… n’existent plus. La contrainte physique est aussi plus facile à supporter ! Vous participez à un salon tout en pouvant gérer votre emploi du temps et votre business aussi !

L’avantage c’est donc la flexibilité , le gain de temps, l’efficacité. Il n’est pas possible de se déplacer sur tous les salons chaque année. Là, il y a possibilité, tout en restant sur place, de prendre contact avec des producteurs innovants et prendre de l’avance sur son marché.

Pour l’exposant : c’est aussi la flexibilité et l’opportunité de rencontrer des prospects qui ne seraient jamais aller dans un salon réel pour des raisons de temps. Winefair, c’est presque comme si le producteur faisait un salon international chez lui.

Pour les visiteurs se sont les mêmes avantages : pas besoin d’attendre son tour dans un bain de foule !

Organisation du salon le salon winefair, salon, salon du vin

Les visiteurs seront aussi bien des professionnels du secteur CHR, des négociants, des courtiers en vin, des blogueurs, des passionnés du vin et des représentants des différents médias. L’occasion de trouver de nouveaux fournisseurs, de découvrir des produits de divers horizons ainsi que des produits innovants.

En ce qui concerne le particulier l’opportunité également de trouver un fournisseur pour la réalisation de grands événements (mariage, fêtes familiales…) mais aussi de découvrir les saveurs de tous horizons !

-Pour un caviste, dans les moments de creux, il va pouvoir aller sur le site faire sa sélection par exemple pour préparer la foire aux vins de la rentrée ou pour l’offre de Noël
-Pour un sommelier c’est l’occasion de mieux découvrir les vins qu’il sert sur la carte ou alors de trouver par rapport à la nouvelle carte de menu qui est mis en place, des vins adaptés en s’aidant des fiches de dégustation et en discutant avec le producteur qui lui dira le cas échéant ou trouver ses vins
-Pour un importateur, c’est l’occasion de prendre un premier contact avec des producteurs innovants qui seront peut-être incontournable demain

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Ce salon vous permettra de développer votre courant d’affaire à l’export, en touchant d’une manière simple et moins contraignante des visiteurs de tous horizons qui n’ont pas forcément l’opportunité de se déplacer à un salon classique. C’est aussi pour vous l’opportunité de vous faire connaître à travers la communication mise en place autour du salon.

C’est l’occasion de sortir du lot et démontrer que vous êtes innovants en utilisant de nouveaux médias ce qui démontre que vous avez certainement des vins à fortes identités .

C’est aussi l’occasion de développer sa notoriété à l’export et pourquoi pas de trouver un importateur et tout cela à moindre coût!

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Ce salon vous permettra de renforcer votre communication à l’international. C’est l’occasion pour vous d’être avant-gardiste sur un nouveau marché, et de diffuser une image dynamique de votre entreprise en participant à un événement innovant. L’opportunité également de promouvoir un nouveau produit de manière innovante !

Winefair, c’est aussi l’opportunité de trouver de nouveaux clients qui ne font pas automatiquement les salons traditionnels mais sont passionnés de nouvelles technologies et de vins et spiritueux. Cela va donner à votre maison une image moderne et innovante . Un plus non négligeable pour toucher les futurs consommateurs.

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L’exposant sera confortablement à son bureau avec son équipe, et il pourra communiquer en toute simplicité avec les personnes qui en feront la demande. Il rencontrera tout ce qui concerne le secteur CHR, des négociants, des courtiers en vin de tous pays ainsi que des importateurs.

Pendant cette semaine il aura planifié des horaires de présence sur l’agenda où il sera devant son ordinateur pour entrer en contact avec ses interlocuteurs.. Le reste du temps, il continue à faire le travail prévu. Mais ce n’est pas une semaine comme une autre , il n’hésitera pas dès qu’il a le temps à aller voir ce qui se passe dans son stand et entrera en contact avec des importateurs, grossistes, sommeliers qui voudront mieux le connaitre et voir si ce qu’il propose correspond à leur recherche.

L’occasion pour l’exposant de faire de la communication autour de ses produits ainsi que d’établir un futur courant d’affaires avec ses visiteurs. Les deux derniers jours seront plus consacrés à des ventes sur internet grâce aux rencontres avec le consommateur final.

A la fin du salon, il sera remis à chaque exposant toutes les coordonnées des visiteurs qui seront passés par leur stand, sois un joli petit cartable de prospection !

Organisation du salon exposant, le salon winefair

Les visiteurs vont circuler dans un environnement 3D, le décor se confond exactement à celui d’un salon traditionnel moderne et convivial. L’exposant dispose d’un stand en 3D attractif disposant de toutes les fonctionnalités nécessaires pour présenter au mieux son activité et ses produits (vidéos, diaporamas, présentations de produits, calendrier pour la prise de rendez-vous, statut disponible).

Le stand bio/nature

Le stand design

Visiteurs et exposants communiquent en toute simplicité par le biais des communications interactives (T’chat, audioconférence, webcam). Toute une mise en place que l’on pourrait confondre avec la réalité !

Organisation du salon déroulement, le salon winefair

C’est là tout l’intérêt de WineFair.com, cette mise en relation entre vignerons du monde entier et importateurs de différents pays, fait toute la richesse de WineFair.com en dehors du graphisme 3D et des outils de communication mis à disposition.

Le site est traduit à partir d’avril 2010 en 5 différentes langues, dans le but de faciliter au plus grand nombre son accès.

Notre campagne de communication est donc internationale :

-E-mailing sur plusieurs dizaines de milliers de professionnels du vin répartis à travers les Etats Unis, l’Australie, différents pays d’Europe, et d’Asie.
-Fax-mailing sur une base de plusieurs milliers de professionnels du vin en France (cavistes, sommeliers, grossistes, courtiers et négociants)
-Internet à travers le site WineFair.com qui présente l’évènement plusieurs mois avant l’ouverture du salon en plusieurs langues, et à travers les réseaux sociaux tels que Facebook, Twitter, linkedin…
-Rappels téléphoniques à travers une campagne de télémarketing dans le but de présenter le projets aux professionnels du secteur.

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Toujours dans l’esprit de nos questions réponses voici les réponses de Jean Michel Kuzaj et Denis Lengaigne :

D : Jean Michel a trouvé l’idée . Internet est un outil de mise en relation. La 3D est un outil créatif. Il ne suffisait plus qu’à associer les deux. L’ensemble permet sans déplacement dans un temps donné de mettre en relation la filière vin avec les producteurs.

JM : Un salon virtuel 3D entièrement dédié aux vins et spiritueux, a pour intérêt de permettre à des acteurs de la filière vitivinicole du monde entier de pouvoir t’chatter, échanger des cartes de visites, présenter leur activité sans avoir les contraintes de déplacement ou de logistique que nous retrouvons sur les salons internationaux traditionnels. En prenant l’exemple d’un sommelier en restauration, il est rare qu’il prenne le temps de faire l’ensemble des salons du vin au quatre coins du monde pour rencontrer tous les vignerons avec lesquels il aurai aimé échanger à travers une passion commune qui est le vin.

C’est là tout l’intérêt du projet Wine fair, en reproduisant un salon identique aux salons traditionnels avec la technologie de la communication web en plus.

Nous avons pour objectif de rendre ce rendez-vous incontournable dans la filière au même titre que les plus grands salons internationaux actuels.

Etant présents dans le monde du vin depuis des années nous travaillons en étroite collaboration avec notre équipe de graphistes afin de plonger visiteurs et exposants dans un univers magique du vin dans lequel l’imagination n’aura aucune limite.

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Voici une série de questions qui ont été posées à Denis Lengaigne et Jean Michel Kuzaj, les deux fondateurs du concept Winefair.com. Ces questions ont pour objectif de vous éclairer dans votre perception de l’évènement à venir!

Pouvez vous en une phase définir ce qu’est WineFair.com

WineFair.com est le premier salon virtuel 3D dédié au vins et spiritueux, ayant de but de rapprocher les acteurs de la filière vitivinicole à un niveau international.
-Wine : pour que les professionnels et les passionnés découvrent des vins et spiritueux innovants qui font ou feront parler d’eux
-Fair : car durant une semaine, les échanges, discussions , débats vont se multiplier. L’occasion de mieux appréhender les évolutions du marché mais aussi de construire de nouvelles relations d’affaires entres les différents acteurs du monde du vin et des spiritueux
-Com : car tous se fait de son lieu de travail ou de chez soi, via son ordinateur. Il n’est plus impératif de se déplacer et de multiplier les frais pour rencontrer les hommes qui font le vin.

A quel public WineFair s’adresse t-il?

Winefair.com s’adresse d’abord aux professionnels pendant les 5 premiers jours et ensuite pendant 2 jours aussi aux passionnés qui rêvent de rentrer en contact avec des producteurs innovants. WineFair.com s’adresse donc aux producteurs, négociants, courtier de la filière vitivinicole ainsi qu’aux professionnels du vin (secteur CHR).

Quand aura lieu le salon?

Le salon se déroulera du 21 au 27 Juin 2010, les 5 premiers jours seront consacrés aux professionnels du vin, les deux derniers jours seront ouverts au public général.

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